Woda pitna i filtry do wody: poradniki, badania i testy

Woda wpływa na smak kawy i potraw, na trwałość ekspresu i pieca oraz na koszty lokalu. Pokazujemy, jak policzyć zwrot z filtra, jak krok po kroku zaplanować system wody w restauracji, kawiarni i hotelu i zrezygnować z wody w plastikowych butelkach.