Filtry BRITA PURITY dla gastronomii, jaki filtr wybrać do hotelu, restauracji lub kawiarni?
Czysta i odpowiednio przygotowana woda to fundament każdej profesjonalnej kuchni.
W branży HoReCa wpływa nie tylko na smak potraw i napojów, ale również na żywotność urządzeń oraz jakość obsługi gości.
Zastosowanie odpowiedniego filtra wody może znacząco obniżyć koszty serwisowania sprzętu, zapobiec awariom i poprawić standard lokalu.
W tym wpisie poznasz najważniejsze serie filtrów BRITA PURITY oraz dowiesz się, który model najlepiej sprawdzi się w Twoim lokalu gastronomicznym.
Dlaczego warto filtrować wodę w gastronomii?
Woda z sieci miejskiej może zawierać niepożądane substancje, takie jak:
▪️jony wapnia i magnezu (tworzące kamień)
▪️chlor i jego pochodne (pogarszające smak)
▪️metale ciężkie (np. ołów, miedź)
▪️zanieczyszczenia mechaniczne (piasek, rdza)
▪️związki organiczne
Odpowiednia filtracja eliminuje te substancje z wody, co przekłada się na:
✅ lepszy smak kawy, herbaty i dań
✅ ochronę ekspresów, pieców i zmywarek przed osadami kamienia
✅ niższe koszty utrzymania sprzętu
✅ zadowolenie klientów i wyższą jakość obsługi
Jaki filtr BRITA PURITY do ekspresu do kawy?
Dla lokali serwujących kawę i gorące napoje idealnym wyborem będą wkłady z serii:
🔹 BRITA PURITY C Quell ST
Uniwersalne filtry do ekspresów, chłodziarek i urządzeń vendingowych.
Redukują twardość węglanową, poprawiają smak, chronią sprzęt przed osadami kamienia.
Warianty: C50, C150, C300, C500, C1100.
Kompatybilność z głowicami 0%, 30% i regulowanymi 0–70%.
🔹 BRITA PURITY C Finest
Filtr do ekspresów wymagających całkowitego zmiękczania wody.
Bez obejścia, co oznacza, że cała woda poddana filtracji.
Idealne do ekspresów przelewowych i ciśnieniowych w obszarach z twardą wodą.
Warianty: C150, C300, C500, C1100.
🔹 BRITA PURITY C50 Fresh / C1000 AC
Filtry węglowe do miękkiej wody.
Poprawiają smak i zapach wody, redukują chlor i drobne zanieczyszczenia.
C50 Fresh do ekspresów, C1000 AC do dystrybutorów, fontann i automatów wody.
A więc który filtr BRITA sprawdzi się najlepiej u Ciebie?
Do ekspresów ciśnieniowych w kawiarniach Specialty najlepiej sprawdzi się filtr C Finest, a do klasycznych ekspresów i vendingu wystarczy C Quell ST.
Jeśli woda w Twojej lokalizacji jest już miękka, to wystarczą filtry węglowe typu C50 Fresh lub C1000 AC.
Jaki filtr BRITA do pieca parowego lub konwekcyjnego?
🔹 BRITA PURITY C Steam
Specjalistyczny filtr do pieców konwekcyjno-parowych w piekarniach, hotelach i restauracjach.
Obniża twardość węglanową, usuwa metale ciężkie i chroni urządzenia przed korozją.
Wkłady: C500, C1100.
Wymaga odpowiedniej głowicy do serii Steam z regulacją 0% lub 30%.
Czy istnieje filtr BRITA do bardzo miękkiej lub bardzo twardej wody?
Tak! Marka BRITA oferuje rozwiązania także dla takich przypadków:
🔹 BRITA PURITY C500 MinUp
Dodaje do bardzo miękkiej wody odpowiednią ilość minerałów (wapnia i magnezu), poprawiając jej smak.
Stosowany z filtrem wstępnym Quell ST jest idealnym rozwiązaniem dla lokali z wodą o zbyt niskiej twardości.
🔹BRITA PURITY C1100 XtraSafe
Zaawansowana filtracja dla wody o wysokiej zawartości soli, siarczanów i chlorków.
Całkowita demineralizacja, ochrona pieców i ekspresów.
5-stopniowy proces filtracji z podwójnym wymiennikiem jonowym.
Te dwa filtry wody zostały zaprojektowane do zadań specjalnych w lokalu gastronomicznym.
Jaki filtr BRITA do zmywarki przemysłowej?
🔹 BRITA PURITY 1200 Clean / Clean Extra
Systemy stworzone z myślą o gastronomii, w której kluczowa jest nieskazitelna czystość zastawy i oszczędność czasu na polerowanie.
✅ PURITY Clean – częściowa demineralizacja, brak smug na szkle, bez konieczności polerowania
✅ PURITY Clean Extra – pełna demineralizacja i pięciostopniowa filtracja
Oba systemy przystosowane do pracy z ciepłą wodą (do 60 °C), gwarantują czyste, lśniące naczynia bez wysiłku.
Jak dobrać odpowiedni filtr BRITA PURITY?
Aby wybrać właściwy filtr do swojej gastronomii, zwróć uwagę na:
🔹 rodzaj wody (miękka, twarda, zanieczyszczona)
🔹 zastosowanie (ekspres, piec, zmywarka, dystrybutor)
🔹 intensywność użytkowania
🔹 parametry techniczne urządzenia
🔹 rodzaj i ustawienie głowicy filtrującej
W razie pytań warto skontaktować się z nami, a na pewno podpowiemy jakie rozwiązanie będzie najlepsze dla Ciebie.
Filtry BRITA PURITY to rozwiązania zaprojektowane z myślą o profesjonalnej gastronomii.
Odpowiednio dobrany wkład to gwarancja lepszego smaku, dłuższej żywotności urządzeń i większej satysfakcji gości.
Niezależnie od tego, czy prowadzisz małą kawiarnię, restaurację czy hotel to BRITA ma filtr dostosowany do Twoich potrzeb.